看诗词>历史百科>民族起源>暑涟

暑涟

蒙古族喝的肉汤。出自《蒙古秘史》,蒙古语音译,同书亦音译作暑冽。《华夷译语》、《鞑靼译语》等译作书连。在茶叶传入蒙古之前,或在缺乏茶叶的情况下,蒙古族除了饮用奶、酸奶和奶酒之外,亦饮用肉汤解饥渴。《蒙古秘史》载,成吉思汗每天早餐都进肉汤。自茶叶传入之后,亦用肉汤煮茶饮用。萧大亨《夷俗记》云:“肉之汁即以煮粥,又以烹茶,茶肉味相反,彼亦不忌也”。但同时蒙古族又创造了奶茶,并日益成为蒙古族生活中不可缺少的饮料。平时,也用肉汤解饥渴,或煮粥做面条等,不随便废弃。

猜你喜欢

  • 西西伯利亚吉尔吉斯人法规

    19世纪20年代在沙俄控制下制定颁行之哈萨克法律。清康熙五十七年(1718),头克汗死后,哈萨克汗国逐渐衰落,各玉兹小汗不服从大可汗统治,独据一方,各自为政。清朝统一西北地区后,阿布赉汗等向清廷称臣纳

  • 布鲁海牙

    1197—1265蒙古国大臣。又译勃鲁海牙。畏兀儿人。祖牙儿八海牙、父吉台海牙俱以功为畏兀儿大臣。幼丧父,依舅父家就学。善畏兀儿文,尤精骑射。18岁时随亦都护(国主号,意为“幸福之主”)附成吉思汗,充

  • 康平县

    县名。在今辽宁省铁岭市西北,辽河西岸,接内蒙古自治区哲里木盟东南部。明属福余卫。清为科尔沁左翼后旗地,旧名康家屯。光绪六年(1880),析科尔沁左翼中、后二旗南境及前宾图王旗东境,置康平县,隶昌图府。

  • 白子国

    云南古国名。简称白国,亦称白崖国。公元前2世纪汉武帝时今白族张氏始祖位果建于益州郡白崖(今云南弥渡县红崖)。三国时龙佑那改名“建宁国”。唐初张乐进求让位于南诏乌蛮蒙氏,共传33代。

  • 阿拉善山

    见“贺兰山”(1776页)。

  • 阿失卫

    明代在东北女真地区所置卫之一。嘉靖(1522—1566)间设。《满洲源流考》作阿奇卫,并说清代有阿实河在伯都讷(今吉林省扶余县境)东北400里。

  • 赵子青

    ?—1832清广东八排瑶民起义首领。广东连山县人。瑶族。道光十二年(1832)五月,闻湖南江华瑶族起义首领赵金龙遇害,于连州茅冲聚众反清,声言为瑶王金龙复仇。义军迅速扩展至数千人,转战湖南江华、蓝山等

  • 白居寺

    寺庙名。位西藏江孜城内。藏语作“班廓德庆”(意“吉祥轮大乐”)寺。相传于明永乐十六年(1418)由萨迦法王大臣帕巴白之孙饶丹贡桑帕与一世班禅共同倡建。寺内主殿3层,供奉一尊28000斤黄铜铸制、高近8

  • 大定沙坝土千户

    清代四川羌族地区土司名。司治今阿坝藏族自治州茂汶县回龙乡(沙坝)。千户苏姓。顺治时(1644—1661),颁给号纸,无印信,年纳麦粮7.5石。

  • 锅圈仡佬

    古族名。又作锅圈苗、锅圈革老。以妇女发型如锅圈得名。此称始见于清代。今统称为※仡佬族。主要分布在贵州安顺、大定(今大方县)、平远(今织金县)等地。男子以葛织斜文布为衣。妇女用青布笼发成锅圈状,着短衣、