奶酪
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“毕喜拉格”。多为牧民自制，其方法是：把鲜奶放在盆、罐等容器里，待发酵后开始出现分离现象，这种沉淀后的凝状物便是奶酪。在冬天，牛奶难于发酵，就放入锅内加温，一边搅拌，一边把浮起来的泡沫捞出来放入容器。制成的奶酪清凉可口，有消暑作用。是牧民们所喜爱的奶食品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“毕喜拉格”。多为牧民自制，其方法是：把鲜奶放在盆、罐等容器里，待发酵后开始出现分离现象，这种沉淀后的凝状物便是奶酪。在冬天，牛奶难于发酵，就放入锅内加温，一边搅拌，一边把浮起来的泡沫捞出来放入容器。制成的奶酪清凉可口，有消暑作用。是牧民们所喜爱的奶食品。
?—1833清代满族女学者。字星联，别字珍浦。阳湖(今江苏常州)人。知府廷璐妻。道光时江南河道总督※麟庆母，以子贵封一品夫人。著有《兰闺宝录》6卷、《红香馆诗词集》、辑有《恽逊庵先生遗集》、《国朝闺秀
983—1056辽后族、重臣。字伯仁，一作贯宁，管宁。小字脱古思。契丹族。辽太祖淳钦皇后弟※萧阿古只五世孙，圣宗钦爱皇后※萧耨斤弟，道宗宣懿皇后※萧观音父。史载其性宽厚，自奉俭薄。初以后戚为国舅详稳。
内蒙古诸盟之一。清代敖汉、奈曼、巴林、扎鲁特、阿鲁科尔沁、翁牛特、克什克腾、喀尔喀左翼8部11旗在翁牛特左翼旗境内昭乌达地方会盟，故名。在内蒙古自治区东部。西部为高原状山地，东部为丘陵性台地，西辽河上
风土志名。三国吴人沈莹撰。1卷。原书已佚，后世《书钞》多转引自《后汉书·东夷传》和《太平御览》卷698中所撰部分摘录。此志各书转录名称不一，有称《临海水土异物志》、《临海风土记》、《临海水物志》等。主
部分彝族的自称。他称厘族、栗族。主要分布在云南楚雄彝族自治州及凤庆、永胜、华坪等县。详见“彝族”(2594页)。
见“玉元鼎”(475页)。
西夏文启蒙读本。1卷，西夏宣徽正西则文智集。写本，蝴蝶装，页面20.5×14厘米。共22面，面6行。前有序言14行，书名1行。正文五言1句，2句1行，计100行，共1000字。类似汉文《千字文》。内容
明代云南摩崖石刻。嘉靖十二年(1533)禄劝州知州徐进题碑文。刻于今禄劝县掌鸠河畔法宜则持附近悬崖峭壁上。记载云南武定军民府彝族凤氏土官自南宋淳熙(1174—1189)中至明嘉靖十二年的十九代谱牒及封
?—1760卫拉特蒙古准噶尔部台吉。绰罗斯氏。清札萨克辅国公丹济拉孙，※策妄多尔济那木札勒同高祖兄弟。乾隆二年(1737)，袭札萨克固山贝子爵。十九年(1754)，受命乾清门行走，获双眼花翎。翌年，清
?—1733清雍正年间西双版纳各族反抗思普贪官的起义首领。傣族。原任西双版纳茶山土千户。因不满官府无休止的兵差、苛索及总兵李宗膺、普洱知府佟世荫肆意搜刮，于雍正十年(1732)三月，向普洱府据理力争，