奶豆腐
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“胡日达”。状如豆腐，故称。制作方法各地不同。一般是将鲜奶置于容器，放在热处，使其发酵，变酸后将其倒入锅内加热，折出乳清，继续加热，侍其凝固成团状物或稠粥状，倒入木模里成型，在阴凉通风处凉晒即成。也有将制黄油剩下之脱脂乳放入锅中熬成糊状制作。如过半天从模子中取出再凉，即成奶干。味微酸。在奶食品中奶干生产量大，容易保存，营养丰富，美味可口。是牧民不可缺少的食品之一。游牧时随身携带，用以解饥。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“胡日达”。状如豆腐，故称。制作方法各地不同。一般是将鲜奶置于容器，放在热处，使其发酵，变酸后将其倒入锅内加热，折出乳清，继续加热，侍其凝固成团状物或稠粥状，倒入木模里成型，在阴凉通风处凉晒即成。也有将制黄油剩下之脱脂乳放入锅中熬成糊状制作。如过半天从模子中取出再凉，即成奶干。味微酸。在奶食品中奶干生产量大，容易保存，营养丰富，美味可口。是牧民不可缺少的食品之一。游牧时随身携带，用以解饥。
明代东蒙古左翼三大部的统称。包括察哈尔(插汉儿)、喀尔喀(罕哈)和兀良哈(乌梁海)。与右翼3万户合称6万户。正德五年(1510)，达延汗率左翼3万户大败异宗领主所率的右翼3万户，统一蒙古。此后，大汗领
藏语音译，一为旧时藏族地区的容量单位，相当于合。6普为1藏升，20藏升为1藏斗——克。二为旧时西藏农奴主分予农奴※差地和向其派差的计算单位，比岗、墩小，6普为1岗。
?—616?隋代回纥第一代首领。又作※时健俟斤。药罗葛氏。被众族推为首领。约于隋大业年间(605—618)在位。拥众10万胜兵半之。居薛延陀北娑陵水(又作仙娥河、仙萼河，今蒙古境内色楞格河)流域。以畜
解放前侗族地区流行的一种高利贷形式。又叫“放新贷”。每当油桐或油茶快成熟时，经营油桐、油茶林的农民为度过夏荒，向地主或商人借钱，秋后以低价油偿还。此种油贷一般以年计息，低者为30%，高者达70%。因此
朝代名。 ①即东汉。 ②五代之一。沙陀人刘知远所创建。后晋开运三年(946)，开封为契丹军攻占，后晋亡。次年初，后晋河东节度使、太原王刘知远，闻契丹将闵帝石重贵北迁后，于二月遣牙将奉表于契丹。寻于太原
唐代设于西域地区的羁縻机构。高宗龙朔元年(661)，以护时犍(一作护特健)国遏蜜城(约位于今阿富汗迈马纳东北)置。以其王为都督，职位世袭。下辖沛隶(一作沛薄)、大秦2州。隶安西都护府管辖。
1585—1648清初将领。满族。爱新觉罗氏。清太祖※努尔哈赤第三子。后金天命十年(1625)十月，与弟巴布泰、塔拜等征东海呼尔哈部北路，俘获1500人。以军功授骑都尉职。天聪八年(1634)四月，擢
清正黄旗所属牧场。位于张家口西北。东至镶黄旗牧厂界，西与北邻察哈尔正黄旗，南接长城。东西距130里，南北距250里。厂官吏驻诺莫浑博罗山。其地在今内蒙古自治区兴和县一带。
书名。以蒙文撰写。作者佚名。成书时间据推测约在咸丰五年(1855)。书中详细记录哲布尊丹巴一世、二世、三世的生平，对四世、五世、六世、七世仅简单记录其出生、坐床概史。英人鲍登从蒙文译成英文，名《库伦的
明代在东北女真地区所置卫之一。永乐十二年(1414)三月设置，以部人广佑等为指挥。《满洲源流考》将该卫与可河卫称作噶哈河卫和噶哈卫。