冷面
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
1526—?明代蒙古右翼鄂尔多斯部领主。亦作巴扎尔，汉文史籍作克登威正台吉。孛儿只斤氏。※吉囊第六子。领鄂尔多斯左翼浩齐特克里野斯，驻牧于榆林以东孤山边外。其子庄秃赖是万历(1573—1620)时活动
辽穆宗天顺皇帝耶律璟年号。951—969年，凡十九年。
清代蒙古王公。喀尔喀赛音诺颜部人。博尔济吉特氏。※达延汗巴图蒙克后裔，实弟长子。康熙五十八年(1719)，袭札萨克一等台吉。雍正九年(1713)，随清军击准噶尔兵于苏克阿勒达呼。十年，随额驸策棱战准部
南朝时在部分南方民族地区建立的一种特殊地方行政机构。先后在南豫州、荆州、司州、郢州、雍州、益州、江州、湘州等少数民族聚居区设置，据《南齐书·州郡志》载：共有左郡65，左县138。与内地郡县不同，多以原
清朝宗室。又名普萨保。满族，爱新觉罗氏。康熙帝第八子廉亲王※允禩子。著有《皇清通志纲要》6卷及《松下堂目下旧见》6卷。
元朝封爵。为诸王第三等级封号之一，授驼纽金印。成吉思汗叔答里台之孙阔阔出及其孙亦思蛮、八都儿、阿海等先后受封。
书名。全称《古朋强巴林(即塔尔寺)历代住持不空梵歌》。塔尔寺四大活佛中之色多(又译赛朵)活佛系统第六世活佛巴多罗桑崔臣嘉措(又名米索扎央谢多吉，1845—1908)撰。成书于1903年。作者自1871
见“处密”(588页)。
见“王珣”(202页)。
书名。广西少数民族风俗志。1卷。清诸匡鼎(字虎男，号桔叟，钱塘、今浙江杭州人，汉族)撰。“傜僮”，为广西少数民族之泛称。内分3部分：首记瑶族风俗，如衣饰、房屋、饮食、瑶刀、战法、乐器、刻木、种类等;次