官名。春秋时齐国置。掌饮食烹调。《左传·襄公二十八年》： “公膳日汉鸡，饔人窃更之以鹜。”杨伯峻注： “饔人，主割烹之事者”。《昭公二十五年》：“及季姒与饔人檀通”。杜预注： “饔人，食官”。官名。周
清朝兵部车驾清吏司所属之办事机构。额设经承一人。
官名。西汉置，属太常(奉常)，为太宰令副贰，助令掌管宫廷宰工鼎俎馔具及祭祀所用食物。北齐为太宰署副长官。官名，俸二百石，为太宰令的佐官，助令掌宰工等事。参看“太宰令”条。
官名。东汉献帝建安 (196—220) 中孙权置。领兵。吕岱自督军校尉迁此。见《三国志·吕岱传》。官名，三国吴置，掌领兵征伐或驻守。《三国志·吴书·吕岱传》：“会稽、东冶五县贼吕合、秦狼等为乱，（孙）
①爵名。周朝诸侯官制士一级爵位的第二等。《礼记·王制第五》： “诸侯之上大夫卿、下大夫、上士、中士、下士，凡五等。”“诸侯之下士，视上农夫，禄足以代其耕也。中士倍下士，上士倍中士。”②新莽官秩名。《汉
官署名。明永乐五年(1407)始置，初属北京苑马寺，十八年随该寺并入太仆寺。掌蕃养马匹、以备军需。设监正一人，正九品，监副一人，从九品，录事一人。下辖河阳、崇义、兴宁、永成四苑，苑设圉长一人，从九品，
官名。西魏恭帝三年(556) 置，北周沿置。地官府司仓下大夫属官，掌各种盐类的收藏和保管，下设盐仓下士以佐其职。正二命。隋文帝开皇元年(581) 罢。
官制用语。北宋太宗淳化二年(991)置审刑院，凡具狱案牍先由大理寺断谳，然后关报审刑院，知审刑院与本院详议官根据案情写成文章，上奏皇帝。审刑院这种职能，称为详谳。
杂号将军名，凡将军皆掌征伐。《后汉书·窦融传》：“赐融玺书曰：制诏行河西五郡大将军事，属国都尉、劳镇守边五郡。”《后汉书·光武帝纪》：“河西大将军窦融始遣使贡献。”武官名。东汉置，掌征伐。窦融曾任此职
官名。西魏恭帝三年(556) 置，北周沿置。地官府载师中大夫属官，掌力役之政令，负责全国力役的调派。下设司役中士以佐其职。正三命，隋文帝开皇元年(581) 罢。