官名。太平天国设置，见“掌书”。
官署名。五代置于诸州，掌刑狱之事，设马步都虞侯，以牙校充任。宋太祖开宝六年(973)改司寇院。参见“马步司”。五代时州的审判机构之一。《唐六典》卷一记唐代各州司法参军的职务是“掌律令格式，鞫狱定刑”，
官名。清末大理院属官。光绪三十二年(1906)设。定额四人，从六品，奏补。佐都典簿分任文牍、会计与庶务，并监印。
见“议政王大臣会议”。
官名。同“庖人”。春秋时晋国置。掌烹饪膳食。《韩非子·内储说下》：“晋平公觞客，少庶子进炙而发绕之，平公趣杀炮人。”
官署名。民国置，直属国民政府，掌管全国军队及其所辖学校的教育，以及国民的军事教育等。其长官为训练总监（一人），副总监 （二人）。其所属有总务厅、步兵、骑兵、炮兵、工兵、辎重兵五监，及国民军事教育，军
西夏军队职官。为第一等，有副统辅佐。
官名。隋朝十二卫将军之一，置二员，从三品，为左右武候大将军副贰; 炀帝大业三年(607) 改名右候卫将军。
官名。北魏前期置。掌供宫廷御用膳食，属尚书省。《魏书·毛修之传》： “进太官尚书，赐爵南郡公，加冠军将军，常在太官，主进御膳”。当时亦或置太官令，职掌略同。孝文帝改制以后，御膳改由门下省掌，遂罢。
官名。西汉置太子厨长及丞，属太子詹事。其职掌是主太子饮食，《汉书·王莽传》中提到的厨长、丞，可能就是太子厨长及丞。东汉有太子食官令，便不置太子厨长、丞。